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[食記] 美國.Denver.KiKi's Japanese Casual Dining 最受學生歡迎的日本家庭料理



地址: 2440 S Colorado Blvd, Denver, CO 80222
電話: (303) 504-4043
價位範圍: 8 - 15
推薦菜色:
Negitoro Don (蔥花鮪魚丼)、Tuna Bowl (鮪魚蓋飯)、Hire-Katsu (炸豬排丼)
美味程度:
服務品質: ☆☆





學生的嘴巴, 一直都是餐廳店家最難伺候的. 特別是身為海島國家的子民, 對於日本料理的鮮度與品質, 更是難以妥協. 又要食物好、份量不可少、價錢要公道, 這種店要去哪裡找? 位在Denver的 Colorado Blvd上, 就有一家KiKi's日本料理, 廣受多數Colorado學生的喜愛.


家庭式的料理風格, 多樣化的選擇; 從蔥花鮪魚丼到豚骨拉麵, 以往常在電視冠軍裡會出現的美味菜色, KiKi's卻以樸實的價格, 呈現給每位顧客. 特別是中午的優惠套餐, 點餐即附贈無限取用的和風沙拉和味增湯, 你還能說不超值嗎? 這也難怪, 每到了中午, 大排長龍的上班族和學生, 總是擠爆了KiKi's的店裡與門外.


▲能在小小的碗裡, 裝滿最多的料和最少的湯, 是高中時, 吃自助餐必備的技能 XD


開了半個多小時的車, 沒吃早餐的我們, 已經餓到快把menu上的圖片, 剪下來分食. 快速點完餐點, 大伙動作一致, 衝到KiKi's迷你自助吧的入口 (其實還蠻小一區的 ), 享用附贈的餐點﹕沙拉與味增湯 - 對學生而言, 免費的總是最美味! 這次點了酥炸豬排丼、蔥花鮪魚丼和鮪魚蓋飯.


▲微酸的和風醬汁, 和新鮮的蔬菜是絕配


▲淋滿滑嫩蛋汁的炸豬排丼


享用開胃菜的同時, 廚房也開始上菜了. 第一道是炸豬排丼, 遠遠地就聞到日式醬油的香味. 滑嫩的蛋汁, 在上桌之時, 似乎還在沸騰著; 滑蛋的下層, 是另一個世界.


厚片豬排, 表皮吸飽了醬汁, 鹹鹹甜甜的味道, 很下飯; 炸的金黃酥脆的麵衣, 保存了豬肉原有的湯汁, 咬了一口, 鮮甜的肉汁, 就這樣滲透出來; 扒一口飯, 一口豬排, 很簡單的美味, 卻也是許多遊子所熟悉的味道.



▲櫻花般的色澤, 好美的一道菜


我暱稱這道蔥花鮪魚丼, 是櫻花般的藝術品. 鮮剁好的蔥花和鮪魚泥, 迅速地蓋在熱騰騰的飯上; 透過水蒸氣, 散發出蔥與鮪魚的香味. 倒上些許的淡味醬油, 快速地攪拌碗裡的食材. 當各種美味互相傳遞時, 即大功告成.


整體吃起來, 魚生的鮮味仍舊存在, 卻多了一種熟成之後, 與飯、海苔和醬油交合而成的口感. 喜愛的程度見人見智, 愛吃生魚或握壽司的讀者, 不妨嚐試看看.



 
▲Cream Soy是這道蓋飯 "超美味" 的配方


壓軸的這道, 則是讓我一吃就上癮的tuna bowl. creamy soy是一種鹹度類似醬油, 吃起來像無糖美乃滋口感的醬汁. 經過事前的醃製, 入味的鮪魚顯的更加滑嫩, 酪梨肥美的口感, 讓我誤以為同時在品嚐兩種肥美的魚生. 醬汁的摧化與青蔥的提鮮, 使整體吃起來很開胃, 一口接著一口, 成為今天最熱門的KiKi's一品.




看到這裡, 你餓了嗎? (其實是我自己寫到肚子餓了 ) 如果在Colorado唸書或者工作, 想要在中午品嚐經濟又美味的日式料理, 我會推薦Denver的KiKi's給大家. 畢竟加完小費後, 不到10塊錢的消費, 可以吃到一碗美味的蓋飯外加無限享用的附餐, 不容易呀! (建議提早去, 自助區的沙拉和湯比較豐盛. 中午有時太晚, 店家就不會再補料了)


【延伸Tim's食記分享】
1. [食記] 台中.趁中午犒賞自己 - 兼六園
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[食記] 美國.Niwot.山崎 散壽司
3.
[食記] 美國.Boulder.Chipotle Mexican Grill


 
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